recent
أخبار ساخنة

لكل عشاق البطاطس " 6 وصفات بطاطس سهلة وسريعة التحضير "


لكل عشاق البطاطس " 6 وصفات بطاطس سهلة وسريعة التحضير "


وصفات البطاطس من اكثر الاكلات انتشارا ، فهى غير مرتبطة بمكان معين او طبقة معينه، او سن معين ، فنجد الجميع يشتركون فى حبهم لجميع وصفات البطاطس ، لذلك فى وصفة شيف نقدم لكى الكثير من وصفات البطاطس بطريقة جديدة ومبتكرة

ان كنتى من عشاق البطاطس ومللتى من الطرق التقليدية ، هقدملك  العديد من وصفات البطاطس السهلة وسريعة التحضير  من قناة ’’ مطبخ اكلة شهية مع سماح محمود ’’ 

وصفات بطاطس سهلة وسريعة التحضير

الوصفة الاولى كرات البطاطس

كرات البطاطس ( وصفات سهلة وسريعة )
كرات البطاطس ( وصفات سهلة وسريعة )



مقادير كرات البطاطس

1 حبة بطاطس
بيضة
2 ملعقة دقيق ( طحين)
نصف ملعقة ( ملح - فلفل اسود-ثوم بودر- بصل بودر- بابريكا )
نصف ملعقة شطة( اختيارى )
بقدونس
زيت للتحمير

طريقة تحضير كرات البطاطس

قومى بتقشير البطاطس وبشرها وتصفيتها جيدا من المياه
فى بولة مناسبة ضعى البطاطس المبشورة والبيض والدقيق والتوابل( الملح والفلفل الاسود والثوم البودر والبصل البودر )
ضيفى الشطة حسب الرغبة
ضيفى البقدونس بعد تقطيعه
اخلطى المكونات جيدا وشكليها على شكل كرات واقليها بالزيت وبالهنا والشفا

الوصفة الثانية  بيتزا البطاطس

مقادير بيتزا البطاطس

1 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح متوسطة السمك
نصف كوب زيتون مقطع شرائح
نصف كوب جبنة
2 بيضة
ملح- فلفل اسود
شرائح فلفل 
ربع كوب زيت

طريقة تحضير بيتزا البطاطس

فى طاسة على النار ضعى قليل من الزيت ورصى شرائح البطاطس وشوحيها 
فى بولة اخفقى البيض وتبليه بالملح والفلفل الاسود
رصى شرائح الفلفل والزيتون ووزعى عليهم البيض المخفوق و غطى الطاسه لمدة دقيقة على نار هادئة
وزعى الجبنة الموتزريلا على الوجه وغطى الطاسة لمدة دقيقة اخرى وبالهنا والشفا

الوصفة الثالثة  بطاطس فرسكاس

مقادير بطاطس فرسكاس

2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة صوابع 
كوب طحين ( دقيق )
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ( ملح - بابريكا - كركم )
مكعب مرقة خضار
كوب ماء
زيت للتحمير

طريقة تحضير بطاطس فرسكاس

فى بولة مناسبة ضعى الدقيق والنشا والبيكنج بودر وتبليهم بالملح والبابريكا والكركم ومرقة الخضار
اخلطى المقادير جيدا واعجنيهم بالماء واضربيهم بالمضرب اليدوى الى ان تحصلى على القوام المناسب
ضعى البطاطس فى الخليط وقلبيها جيدا 
سخنى الزيت على النار وخرجى البطاطس من الخليط واقليها فى الزيت حتى تكتسب اللون الزهبى
اخرجى البطاطس على مناديل ورقية وبالهنا والشفا

الوصفة الرابعة سلطة بطاطس

مقادير سلطة البطاطس

2 حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات
ربع كوب زيت زيتون
1ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 بصل اخضر مقطع
حزمة بقدونس مغسولة ومقطعة
ملعقة صغيرة ( ملح- فلفل اسود- شطة)
3 فصوص ثوم مفروم ناعم

طريقة تحضير سلطة البطاطس

فى بولة ضعى البطاطس والبصل الاخضر والبقدونس والثوم المفروم
فى بولة اخرى ضعى الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والشطة وقلبيهم جيدا 
وزعى الخليط على البطاطس وقلبيهم بحرص حتى تحتفظ البطاطس بشكلها 
ضعى السلطة فى طبق تقديم مناسب وبالهنا والشفا

الوصفة الخامسة البطاطس اللبنانية الحارة

مقادير البطاطس اللبنانية الحارة

2 حبة بطاطس مسلوقة نصف سلقة ومقطعة مكعبات ومحمرة
بقدونس مقطع 
2 حبة فلفل مقطع
عصرة نصف ليمونة
ملعقة صغيرة( ملح - بابريكا - شطة )
4 فصوص ثوم
4 ملاعق زيت

طريقة  تحضير البطاطس اللبنانية الحارة

ضعى التوابل على البطاطس وقلببيها
فى طاسة على النار ضعى الزيت يسخن ثم ضعى الثوم المفروم والفلفل الاخضر وقلبيه حتى يذبل ثم ضعى عصرة نصف ليمونة
ضعى البطاطس وشوحيها مع جميع المكونات 
واخيرا ضعى البقدونس وقلبى جميع المكونات
ضعى البطاطس فى طبق التقديم وبالهنا والشفا

الوصفة السادسة تومية البطاطس

مقادير تومية البطاطس

2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
كوب زبادى 
نصف ليمونة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة خل
نصف كوب زيت 
10 فصوص ثوم

طريقة تحضير تومية البطاطس

فى الخلاط ضعى الخل والثوم والملح والفلفل و الزبادى وعصير الليمون واخلطيهم جيدا 
ضعى البطاطس( يفضل  ان تكون دافئة) والزيت واخلطى جميع المكونات حتى تحصلى على قوام ناعم 
صبى الخليط فى طبق التقديم وبالهنا والشفا

لعمل وصفات البطاطس كاملة تابعى الفيديو

لمعرفة المزيد من الاكلات السهلة وغير مكلفة اضغط   هنا


author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com