recent
أخبار ساخنة

كيكة الشيكولاتة من مطبخ الشيف سالى فؤاد تعرفي علي أفضل طريقة لعمل كيكة الشيكولاتة


طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد

يقدم لكم موقع وصفة شيف اليوم وصفة من وصفات الشيف سالى فؤاد وهى طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد هذه الوصفة

لكل عشاق الشيكولاتة بمقادير سهلة وبسيطة وكمان مش محتاجة مضرب كهربى تقدرى تنفذى الوصفة بالمضرب اليدوى مقاديرها سهلة وبسيطة ومش هتاخد منك وقت او مجهود وهتعملى احلى كيكة شيكولاتة 

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالي فؤاد
حلوي سريعه /طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالي فؤاد


طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد 

مقادير كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد

  • 2 بيضة بحجم كبير او 3 بحجم صغير
  • 2 كوب من السكر او 400 جرام من السكر
  • 1 كوب من الكاكاو الخام او 100 جرام من الكاكاو
  • 1 كوب من اللبن ( الحليب ) او 200 جرام من اللبن
  • 2كوب من الدقيق ( الطحين ) او 260 جرام من الدقيق
  • نصف كوب من الزيت او 100 م من الزيت
  • نصف ملعقة صغيرة من البكنج صودا
  • ملعقة كبيرة من البكنج بودر ( باكو بيكنج بودر)
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة صغيرة من الملح
  • 150 م من الماء المغلى او ثلاثة ارباع من الكوب

طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة

لعمل حلويات سريعة وسهلة

  1. فى بولة مناسبة ضعى البيض والفانيليا والسكر و اخفقى بالمضرب اليدوى
  2. ضيفى الزيت ثم اللبن واستمرى فى الخفق الى ان تتجانس المكونات
  3. ضيفى الماء السااخن وقلبى جيدا
  4. انخلى الكاكاو وضيفيه للمقدار واستمرى فى الخفق
  5. قومى باضافة البيكج بودر والبيكنج صودا ورشة ملح على الدقيق ثم انخليه على المقدار وقلبى بالمضرب اليدوى حتى تختفى جميع المكونات
  6. فى قالب مقاس 24 مبطن بورق الزبدة ضعى المقدار فى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة على الرف الاوسط
  7. اختبرى النضج بخلة خشبية
  8. بعد ان تبرد زينيها بصوص الشيكولاتة

موضوعات ذات صلة

طريقة عمل كيك الهوهوز

طريقة عمل كيك البراونيز

اسهل طريقة لعمل كيكة الخلاط السريعة

اجمل تورتة عيد ميلاد هبة ابو الخير

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

طريقة عمل صوص الشيكولاتة
طريقة عمل صوص الشيكولاتة

 مقادير عمل صوص الشيكولاتة

  • نصف كوب من السكر
  • ثلث كوب من الكاكاو الخام
  • نصف كوب من اللبن
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • نصف كوب من القشطة
  • نصف كوب من اللبن المجفف (البودر)

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

  1. فى طاسة مناسبة ضيفى السكر والكاكاو وقلبيهم جيدا
  2. ضيفى اللبن وارفعى المقدار على نار هادئة واستمرى فى التقليب حتى الغليان
  3. ارفعى المقدار من على النار وضيفى الزبدة وهو ساخن واخفقى حتى تزوب الزبدة تماما
  4. ضعى اللبن البودر( المجفف) وقلبى
  5. واخيراضيفى القشطة وقلبى الى ان تتجانس جميع المكونات
  6. يوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الاستعمال

نصائح لنجاح الكيك عموما

  1. استخدمى نوع دقيق جيد خاص بالكيك
  2. سخنى الفرن اولا قبل وضع الكيك
  3. لا تفتحى الفرن اثناء تسوية الكيك حتى لاتهبط
  4. اتركى الكيك يبرد فى درجة حرارة الفرن قبل اخراجه
واخيرا ارجو ان اكون قد وفقت فى تقديم وصفة اليوم ، تسعدنى مشاركتكم بتعليقات حول تنفيذ الوصفة

اقرا ايضا:



















author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com