recent
أخبار ساخنة

الفراخ المشوية بالتتبيلة الرهيبة هتنسى اى فراخ اكلتيها قبل كدة

 الفراخ المشوية بالتتبيلة الرهيبة

تتعدد وصفات الفراخ من بلد الى اخر ولكن نستطيع ان نقول انه لاتخلو مائدة من شكل من اشكال الفراخ فنجد منها مثلا الفراخ المشوية فى الفرن واخرى مشوية على الفحم وهناك ايضا الفراخ الكنتاكى والاستربس والعديد من وصفات الفراخ التى لا تحصى ولا تعد ولكن لا اخفى عليكم سرا فالسر فى نكهة كل وصفة من هذه الوصفات يكمن فى تتبيلة الفراخ نفسها 


طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن
طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن


اليوم بمشيئة الله سوف نتناول طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة رائعة ارجو ان تنال اعجابكم

طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن

مقادير عمل الفراخ المشوية فى الفرن

  • فرخة مقطعة حسب الرغبة
  • 2 بصلة كبيرة
  • 2 فلفل حامى
  • 2 فلفل بارد
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • ليمونة

مقادير تتبيلة الفراخ المشوية فى الفرن

  • ملعقة صغيرة من ( الفلفل الاسود-البابريكا- القرفة-الكارى -الكسبرة الناعمة- الثوم البودر)
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من ( الحبهان المطحون - كبابة صينى مطحونة)
  • ورقة غار (لورى)

طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن

  1. انقعى الفراخ فى محلول من الماء والخل والملح ثم اغسليها وصفيها جيدا
  2. فى الكبة قومى بتقطيع البصل والفلفل ناعم
  3. ضيفى البهارات السابقة على البصل والفلفل المفروم
  4. ضيفى على الخليط الكاتشب والصويا صوص والزيت وامزجى الخليط جيدا
  5. تبلى الفراخ بالتتبيلة جيدا وادخلى التتبيلة تحت الجلد حتى تكتسب المذاق المناسب
  6. رصى قطع الفراخ فى صينية مناسبة ووزعى باقى التتبيلة على سطح الفراخ
  7. غطى الصينية بورق الفويل وضعيها فى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 190 درجة على الرف الاسفل على الشبكة لمدة  70 دقيقة ( ساعة و10 دقائق) بعد ذلك ارفعى الفويل وافتحى الشواية لمدة دقيقة او حتى تكتسب اللون المناسب وبالهنا والشفا
اقرا ايضا









author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com