اكلات سهلة واقتصادية

اكلات سهلة واقتصادية - وصفة شيف

الكثير منا يبحث عن اكلات سهلة واقتصادية نظرا لظروف العمل فنجد العديد من السيدات العاملات ممن لا يجدن الوقت الكافى لاعداد العديد من الوجبات تبحث كثيرا منهن على شبكة الانترنت عن اكلات سهلة واقتصادية توفر لها الوقت والجهد والمال ايضا

لذلك قررت فى وصفة اليوم ان اقدم لكى اكلات سهلة واقتصادية تناسب الغداء او العشاء وتحتوى على الكثير من العناصر الغذائية

اكلات سهلة واقتصادية

المكونات

2 حبه بطاطس مسلوقه
2 كوب دقيق
1 بيضة
زيت للقلى

لعمل الصلصه

2 حبه طماطم
2 فص من الثوم
ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة ملح
1 مكعب مرقه دجاج ماجي
ملعقه كبيره صلصه
1 كوب ماء

طريقه التحضير

قومي بهرس البطاطس
ضعي البيض على الدقيق وعلى الجنين قليلا ثم نضيف البطاطس المهروسه واستمري في العجن حتى تتكون عجينه متماسكه
تقطيع العجينه الى قطع صغيره متساويه الحجم
مررى كل قطعه على ظهر الشوكه حتى تعطى شكل بارز للعجين او شكليها حسب الرغبه
ضعى قطع العجين في ماء مغلي حتى تطفو على السطح
اخرجي قطع العجين من الماء المغلي
قومي بوضع مقلاه على النار وضعتيها ملعقه من الزبده
ضعي فيها العجين المسلوق تقلبي لمده دقيقتان

تحضير الصلصه

فى الخلاط ضعى الطماطم والملح والفلفل الاسود والثوم ومرقة الدجاج والصلصة والماء واخفقيهم جيدا
صبى الخليط فوق قطع العجين وتركها تغلي لمده خمس دقائق
ضعيه في طبق التقديم وجمليها بالجبنه الموزاريلا