recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل العزيزية زي المحلات

طريقة عمل العزيزية زي المحلات

العزيزية من اشهر انواع الحلوي التى زاع صيتها وخاصة فى مدينة دمياط ويعد اللبن والمكرونة من مكوناتها الاساسية
اليوم فى موقع وصفة شيف سوف نقدم لكم طريقة عمل العزيزيه باللبن زي اكبر محلات بيع العزيزية 
عزيزية رووووعه وبمكونات سهلة وبسيطة 


طريقة عمل العزيزية زي المحلات
حلويات سريعة وسهلة

طريقة عمل العزيزيه زي المحلات

المقادير

  • 1 كوب مكرونة ( اي نوع )
  • 1 لتر من اللبن ( الحليب)
  • 1 كوب سكر
  • 3 ملعقة كبيرة نشا
  • ربع ملعقة فانيليا
  • باكت كريم كراميل
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة بلدى اوقشطة
  • ملغقة جوز هند

طريقة عمل العزيزية

  1. فى حلة على النار ضعى 3 أكواب من الماء حتى يغلى وضعي كوب مكرونة واتركيها تغلى الى ان تستوى وينزل نشاها
  2. اتركيها تبرد دون أن تصفيها ثم اخلطيها جيدا فى الخلاط
  3. أثناء الخفق ضيفى نصف لتر من الحليب وكوب سكر والفانيليا والكريم كراميل والنشا واستمرى فى الخفق
  4. افرغى الخليط فى حلة على النار وضيفى باقى مقدار للبن وقلبى تقليب مستمر الى ان تصل للغليان ثم ضيفى الزبدة أو السمنة واستمرى فى التقليب الى ان يصبح القوام غليظ
  5. صبي الخليط في صينية مقاس 28 مدونة بالزبدة واتركيها تبرد تماما فى درجة حرارة المطبخ وأدهنى الوجه بالسمنة وادخلى الصينيه فرن مسبق التسخين على الرف الأوسط وشغلى الشوايه فقط حتى تحصلى على اللون المناسب
  6. اتركيها تبرد قبل تقطيعها

طريقة عمل العزيزية باللبن للست غالية

مقادير عمل العزيزية باللبن للست غالية

  • 1\8كيلو من المكرونة الاسبجتى المسلوقة
  • 4 حبات من البيض
  • 1\3 كوب من جوز الهند
  • كوب سكر
  • لبن
  • 4 ملاعق نشا
  • فانيليا

طريقة عمل العزيزية باللبن للست غالية

  1. اخلطى جميع المكونات المكرونة المسلوقة واللبن والسكر والنشا والفانيليا والبيض فى الخلاط جيدا الى ان تصبح المكرونة ناعمة جدا
  2. ادهني الصينية بالزبدة وصبي فيها الخليط ووزعي عليها جوز الهند والزبيب ادخلى الصينية فى فرن سبق تسخينه الى ان تأخذ اللون الذهبى
ملحوظة ( المكرونة تكون مسلوقة وغير مغسولة )

طريقة عمل  المكرونه باللبن (العزيزيه) للشيف محمد حامد

يقدم لنا الشيف محمد حامد طريقه جديدة لعمل العزيزية زي المحلات واطعم من المحلات بطريقته البسيطة والجميلة كعادته دائما

المقادير

  • لتر من الحليب
  • ربع لتر كريمة طهى
  • كوب سكر
  • ربع كوب نشا
  • 200 جرام اسباجتى
  • ملعقة كبيرة ماء زهر
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدى
  • فستق بودر

طريقة عمل المكرونة باللبن ( العزيزية ) للشيف محمد حامد

  1. فى حلة على النار ضعى الحليب والمكرونة تغلى الى أن ينزل نشا المكرونه
  2. اخفقى الخليط جيدا فى الخلاط الى ان تختفى المكرونه تماما
  3. صبى الخليط فى حلة وارفعيها على نار متوسطة الى ان يغلى
  4. زوبى ربع كوب من النشا فى قليل من الماء وصبيهم على العزيزية بعد ان تغلى وضيفى ايضا السكىر والقشطة وقلبى سريعا حتى لا تتكتل العزيزية
  5. ضيفى الفستق المطحون وقلبيه فى المقدار
  6. صبى العزيزية فى الصينية المدهونة بالزبدة واتركيها تبرد ثم ضعيها تحت الشواية تاخذ اللون المناسب
  7. تقطع باردة
وفى النهاية أرجو ان تكون وصفة اليوم قد نالت اعجابكم تسعدنى ارائكم بعد تطبيق الوصفة 
القاكم فى وصفة اخرى و حلوي سريعة 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كلمات دلالية

طريقه عمل العزيزية زي المحلات,طريقة عمل المكرونة العزيزية,أشهر طريقه لعمل مكرونة عزيزيه مثل المحلات,طريقة عزيزيه باللبن,طريقه عمل العزيزية,زي المحلات المكرونة الحلوه,زي المحلات المكرونة الحلوه باللبن,عمل  العزيزيه أو المكرونة,طريقه العزيزيه، حلويات رمضان سهلة وسريعة





author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com google-site-verification: google8a50f4bdad1c3a7d.html