طريقة كوكيز سهلة وسريعة
يعد الكوكيز ( cookies ) من أفضل وصفات الحلوى التي يمكنك تحضيرها بطريقة رائعة و سريعة
اليوم في موقعنا وصفة شيف سوف نقدم لكي طريقة تحضير كوكيز سهل و سريع ستحبها أسرتك
 |
| طريقة كوكيز سهلة وسريعة |
طريقة كوكيز سهلة وسريعه
مقادير عمل الكوكيز
- 1 حبة بيض بحرارة الغرفة
- نصف كوب من الذبدة
- ثلاثة ارباع الكوب دقيق
- 1 كوب نشا
- نصف كوب سكر
- رشة من ( الملح - فانيليا )
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقه كبيرة كاكاو
- ملعقتان الشوكولاتة شيبس
طريقه التحضير
- قومي بخفق البيض والسكر والزبده معا
- ضيفي النشا واستمري في الخفق
- قومي باضافة الملح والفانيليا اثناء الخفق
- ضيفي الدقيق بعد اضافة البيكنج بودر اليه ولكن علي دفعات
- قومي بتقسيم العجينة نصفين النصف الاول يترك بالفانيليا فقط , اما النصف الاخر ضيفي له الكاكاو
- شكلي العجينة الي كرات صغيره ورصيها في قالب مبطن بورق الزبدة مع ترك مسافات بينها حتي لا تلتصق
- ادخلي القالب فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة
طريقة عمل كيكة الكوكيز
المكونات
- كوب من الدقيق الأبيض
- بيضة
- 100 جرام من الزبدة السائلة
- نصف ملعقه صغيره من ( بيكنج صودا - بيكنج بودر )
- ملعقه صغيره فانيليا
- ثلث كوب سكر
- رشة من الملح
- 2 ملعقه كبيرة شوكليت شيبس
- لحشو كيك الكوكيز
- نوتيلا أو صوص شيكولاتة أو شيكولاتة قابله للدهن
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي السكر والزبدة واخفقيهم بالمضرب الكهربي الي ان يصبح القوام كريمي
- ضيفي الفانيليا والبيض واستمري في الخفق
- قومي باضافة الدقيق تدريجيا وقلبي بالملعقة حتي تتجانس المكونات
- ضعي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة وافرديه
- ضعي الصينية في فرن ساخن علي درجة 200 درجة حوالي 25 دقيقة ثم اشعلي الشواية حتي تحصلي علي لون ذهبي
- كرري نفس الخطوات مرة اخري للحصول علي طبقة ثانية
- فور خروجها من الفرن غطيها واتركيها تبرد
- قومي بوضع الطبقتين فوق بعض وبينهما بالشوكولاته القابلة للدهن أو بحشوة النوتيلا
- زيني الوجه ب الشوكولاته حسب الرغبة
طريقة عمل كوكيز سهلة بدون زبدة
يمكنك أيضا عمل الكوكيز بدون زبدة سهل وسريع
المقادير
- كوبان من الدقيق
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ملعقه صغيره فانيليا
- بيضة
- ملعقه كبيرة نشا
- نصف ملعقه صغيره ملح
- نصف كوب زيت
- ملعقه كبيره سمنة
- للتزيين شوكليت شيبس
طريقة التحضير
- بالمضرب اليدوي اخفقي جميع المكونات ماعدا الدقيق
- ضيفي الدقيق تدريجيا وقلبي حت تتماسك العجينة
- شكلي العجين علي شكل كرات صغيرة ورصيها في صينية مدهونه زيت ثم زينيها بالشوكلت شيبس وادخليها فرن ساخن علي درجة حرارة عاليه لمدة خمس دقائق ثم هدئ النار حتي يكتسب لون اصفر
كلمات البحثعمل كوكيز سهل وسريع,طريقة عمل الكوكيز,وصفات كوكيزسهلة و سريعة,,وصفات للكوكيز, للكوكيز,حلويات سهلة و سريعة,حلى كوكيز سهل,بسكويت كوكيز بطريقة سهلة,