طريقة عمل العزيزية زي المحلات

 

فاهيتا الدجاج

تعتبر فاهيتا الدجاج من الأطباق التي انتشرت في جميع أنحاء العالم في السنوات الاخيرة ، ومن المعروف ان طبق الفاهيتا من الأطباق المكسيكية سهلة التحضير ذات قيمة غذائية عالية ويمكنك تحضير هذه الوصفة في دقائق بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة .

اليوم في موقع وصفة شيف نقدم لكي سيدتي أشهر الأكلات من المطبخ المكسيكي  يحضر بسهولة بطريقة سهلة وبسيطة

فاهيتا الدجاج

 

طريقة عمل فاهيتا الدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي

المقادير

• نصف كيلو جرام صدور دجاج مقطعة شرائح طولية
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطع جوانح.
• ملعقتان كبيرتان من صويا صوص
• 3 ملعقه كبيرة من الزيت .
• 5 فص ثوم مهروس .
• 1 ملعقه كبيرة من الخل .
• 1 ملعقه صغيرة من الثوم البودر
• ملح / فلفل اسود.
• للتقديم : خبز شامي.

خطوات طريقة عمل الفاهيتا للشيف نجلاء الشرشابي

1. في مقلاة علي النار ضعي الزيت يسخن وانزلي بالبصل زرشة ملح الي ان ياخذ اللون البني.
2. انزلي بشرائح الفراخ مع الاستمرار في التقليب .
3. قومي باضافة الثوم المهروس والثوم البودر اثناء التقليب.
4. ضيفي ملعقه الخل وبعد النضج قومي باضافة الصويا صوص وقلبي لمدو دقيقة وارفعيها من علي النار.

فيديو الوصفة بالخطوات

شاهد الوصفة بالتفصيل في الفيديو التالي

 

طريقة عمل فاهيتا الدجاج و الروبيان

المكونات

• 5 قطع فيليه دجاج
• 16 قطعة من الروبيان
• لتتبيل الفاهيتا
• 2 ملعقه صغيرة من ( كزبرة ناعمة - ملح ),
• نص ملعقه صغيره شطة.
• ملعقتين كبيرتين من كلا من ( البابريكا - الكمون الناعم - عصير ليمونة ).
• 3 فصوص ثوم مفروم .
• 2 ملعقه صغيره بصل .
• ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة.
• 2 ملعقة من البقدونس المفروم.
• مقادير الخضروات:
• فلفل أخضر حلو مقطع .
• حبه فلفل احمر مقطع .
• 1 بصلة مقطعه .
• ربع واحدة كرنب مقطعه شرائح.
• ملح / فلفل أسود

طريقه تحضير فاهيتا الدجاج و الروبيان 

1. في بولة عميقة قومي بخلط مكونات التتبيلة معا وضعي فيها الدجاج واروبيان وأتركيها في الثلاجة ساعة علي الاقل قبل الإعداد.
2. بعد ذلك قومي بتسخين ملعقة زيت علي النار وضيفي عليها قطع الدجاج وقلبي علي نار متوسطه حتي تنضج .
3. ضيفي قطع الروبيان واستمري في التقليب لمدة دقيقتين تقريبا حتي يصبح لونه فاتح.
4. قومي بتسخين ما بقي من الزيت وضيفي البصل وقلبيه حتي يذبل .
5. ضيفي الخضروات واستمري في التقليب عل نار عالية حتي تنضج وتبليهم بالملح والفلفل الاسود
6. ضيفي قطع الدجاج الي الخضروات بعد نضجها وقلبي المكونات.
7. احشي فاهيتا الدجاج في سندويشات وقدميها ساخنة.

وصفات اخري للشيف نجلاء الشرشابي

فطير بالسكر / اسهل طريقة لعمل فطير الفطاطري اللذيذ

فاهيتا الدجاج سالي فؤاد

لعمل ألذ وأشهى أطباق الفاهيتا بطعم مكسيكي خرافي ورائع علي طريقة الشيف سالي فؤاد من برنامج

المقادير

• صدور فراخ
• ملعقه خل
• 2 عصير ليمون
• فلفل الوان اخضر وأحمر وأصفر
• كوب جبن مبشور
• 1 بصلة
• بقدونس جاف
• بصل اخضر
• سلطه الطماطم
• بهارات
• - زعتر
• - بابريكا
• - كسبرة
• - كمون
• - ثوم وبصل بودر
• - رشة من الملح
• - فلفل اسود
• - شطة

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج سالي فؤاد

1. في بولة عميقة ضعي صدور الدجاج والليمون والشطة والبقدونس والكزبرة والبابريكا والزعتر وقلبيهم حتي يتشرب الدجاج من الخلطة.
2. بعد ذلك تبلي الخليط يالبصل والثوم البودر والكمون والفلفل الاسود وقلبي.
3. في طاسة علي نار متوسطه ضعي قليل من الزيت يسخن ، ثم انزلي بالفراخ وقلبي حتي تنضج تماما.
4. قومي باضافة البصل والفلفل وقلبي .ضعيها في طبق تقديم مناسب وقدميها ساخنة مع مع الجبن المبشور وسلطة الطماطم والبصل الاخضر

وصفات اخري للشيف سالي فؤاد

طريقة عمل فطائر السبانخ اللبنانية المقرمشة

في الختام ارجو ان اكون قد وفقت في تقديم وصفة اليوم دمتم في رعاية الله

كلمات البحث

وصفات الفاهيتا السهلة فاهيتا بالروبيان والدجاج الشهيرة وصفات الغداء و العشاء.إعداد فاهيتا المطاعم