طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكي الأصلية (coleslaw)
تعتبر كول سلو كنتاكي من أكثر الأطباق الجانبية تميزا حيث يمكنك إعدادها لاطفالك علي طريقة مطاعم كنتاكي الشهيرة والتي يعشقها الاطفال والكبار أيضا سنقدمها لكي بطريقة سهلة وبسيطة
وكما قمنا سابقا بتقديم طريقة عمل فراخ كنتاكي ، اليوم في موقع وصفة شيف سوف نتعرف علي طريقة تحضير سلطة الكول سلو بمذاقها الشهي والتي تقدم في كنتاكى وهو أشهر مطعم دجاج في العالم .
ويعتمد هذا الطبق أساسا علي الملفوف ( الكرنب ) مما يعطي هذا الطبق قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم.
 |
| كول سلو كنتاكي |
طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكي الأصلية
المقادير
- 1 حبة جزرة مبشورة
- 1 ثمرة كرنب ( ملفوف ) مبشور ناعم
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- نصف كوب من اللبن ( حليب )
- 1 ملعقه كبيرة خل
- نصف ملعقه صغيرة فلفل أبيض ناعم
- ملعقه صغيرة ملح
- ربع بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
طريقه التحضير
قومي ببشر الكرنب و الجزر وضعيهم جانبا.في بولة مناسبة يتم وضع المايونيز والسكر واللبن والخل والفلفل الأبيض والملح ويقلب جيدا ويضاف إليه الكرنب و الجزر المبشورويقلب جيدا حتي يتجانس
فيديو سلطة الكول سلو
لمعرفة الوصفة بالتفصيل شاهدي الفيديو التالي :
الكول سلو من مطبخ الشيف فاطمة ابو حاتي
تقدم لنا الشيف فاطمة ابو حاتي السلطة الكولسلو الاصليه اللذيذة بطعم مميز والتي تباع في محلات كنتاكي بمبالغ باهظة ممكن تحضريها بالبيت بمكونات متوفرة وباقل التكاليف
مقادير و مكونات سلطة كولسلو كنتاكى فاطمة ابو حاتي
لتحضير افضل سلطه مثل المطاعم
- 2 كوب كبير من الكرنب مقطع قطع رفيعة
- 1 كوب جزر المبشور
- نص كأس من الزبادي
- نص كوب من المايونيز
- معلقة كبيره من الخل
- ملعقه كبيره من العسل الابيض
- ملعقه كبيره من السكر
- رشة ملح حسب الحاجة
الطريقة
في بولة عميقة ضعي الزبادي و المايونيز والخل والعسل والسكر والملح وقلبيهم جيدا حتي يزوب السكر .
ضيفي الكرنب والجزر المبشور واستمري في التقليب حتي تتجانس المكونات.يفضل ان تترك قبل التقديم لمدة لا تقل عن 30 دقيقة .
يقدم كطبق جانبي بجانب الدجاج الكنتاكي المقرمش او السمك المشوي أو المشويات عموما و بطاطس محمرة
يقدم كطبق جانبي بجانب الدجاج الكنتاكي المقرمش او السمك المشوي أو المشويات عموما و بطاطس محمرة
كلمات البحثسلطة الكول سلو كنتاكيطريقة سلطة كول سلو كنتاكيمكونات سلطة كول سلوالكول سلو السريعةطريقة عمل الكول سلو الشهية