recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل طاجن باميه باللحم بطعم مميز : تعرفي علي طريقتي في عمل البامية باللحم

 طريقة عمل طاجن باميه باللحم شهي ولذيذ 

باميه باللحم من الاطباق الرئيسية التي تقدم في الكثير من المناسبات العائلية وتختلف طرق اعدادها ، يمكنك طهيها بالفرن ، او عمل البامية باللحمة والارز
اليوم في موقع وصفة شيف سوف نقدم لكي اكثر من وصفة مميزة للبامية بخطوات سهلة وبسيطة
إليكى طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضانى سهل وسريع



باميه باللحم
باميه باللحم

طريقة تحضير باميه باللحم الضاني بالفرن

المقادير و المكونات

  • 1 بصلة مفرومة ناعم
  • 3 ملعقه زيت
  • ملعقه كبيرة من الزبدة
  • كوب من عصير الطماطم مصفي
  • 2 ملعقه  صلصة طماطم
  • نص كيلو لحم ضاني  مكعبات متوسطة الحجم
  • نص كيلو بامية
  • 4 اكواب من الماء 
  • ملعقتان ثوم مفروم
  • 1 قرن فلفل احمر حامي وقطع شرائح
  • ورقتان من الغار
  • 4 حبة حبهان
  • نصف ملعقه صغيرة ( ملح \ فلفل أسود \ بهارات مشكلة )

طريقة تحضير باميه باللحم الضاني بالفرن

  1. في اناء علي النارضعي الماء والبهارات والحبهان وورق الغار ( اللورا ) والملح واتركيه يغلي قبل وضع قطع اللحمة الضاني.
  2. اتركي اللحم ينضج علي نار هادئة
  3. في وعاء اخر ضعي الزبدة والزيت يسخن ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم ضعي البامية بعد تنظيفها جيدا وازالة الرؤوس منها وقلبيها لمدة 3 دقائق ثم قومي باضافة البصل والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين
  4. قومي باضافة الطماطم المعصورة وتبليها بالملح والفلفل الاسود والبهارات واتركيها تتسبك ويقل حجمها
  5. ضيفي قطع اللحم وكوب مرق أوالماء وقلبي المقدار لمدة 3 دقائق
  6. ضعي المكونات كلها في الطاجن الفخار وضعيها في فرن ساخن لمدة 35 دقيقة

صينية الباميه باللحم المفروم

مقادير و مكونات الباميه باللحمة المفروم

  • 1 بصلة مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت 
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 حبة فلفل حار مقطع شرائح
  • 500 جرام لحمة مفرومة
  • ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
  • ملعقه صغيره من الملح
  • نص ملعقه صغيره كزبرة 
  • 4 حبة طماطم مفرومة ومصفاة
  • ملعقة من صلصة الطماطم
  • نص كوب مرق او ماء
  • نص كيلو غرام بامية

طريقه التحضير

تعلمي إعداد صينية البامية باللحم المفروم علي طريقه أشهر المطاعم بطريقة سهلة و سريعة إليكى الطريقة بالتفصيل
  1. تغسل البامية وتقمع وتترك في مصفاه تجف
  2. في مقلاة مناسبة قومي بوضع الزيت علي نار متوسطه حتي يسخن قليلا
  3. ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتي يذبل ثم ضيفي الثوم واستمري في التقليب حتي يذبل الثوم.
  4. ضيفي اللحم اثناء التقليب حتي يصبح لونها ذهبي وتبليها بالملح والفلفل والكزبرة.
  5. قومي باضافة البامية وقلبيها تتحمر
  6. ضعي المكونات في صينية مناسبة وضعي الطماطم  فوقها
  7. ذوبي صلصة الطماطم في الماء او المرق ووزعيه فوق الباميه.
  8. ادخلي البامية الفرن علي درجة حرارة متوسطه لمدة 40 دقيقة حتي تنضج








معلومات التواصل

يرجي إضافة معلومات التواصل الخاصة بالمتجر هنا.

CONTACT FORM

google-playkhamsatmostaqltradent