طريقة عمل الرز بالمكسرات
 |
| طريقة عمل الرز بالمكسرات |
المكونات
- نصف كيلو من الارز.
- مكسرات ( لوز / زبيب / بندق ).
- 4 ملعقة من الزيت .
- 5 ملعقة سمنة .
- كوبان ماء.
- ملح .
- نصف ملعقة صغيرة من السكر .
طريقة التحضير
- يغسل الارز جيداً وينقع لمدة 10 دقائق .
- يوضع القدر علي النار ثم ضيفي السمن والزيت ودعيه يسخن .
- ضعي الارز و قلبيه في المادة الدهنية حتي يصبح ذهبي اللون .
- ضعي الماء والملح والسكر والذبيب وقلبي .
- اتركيه يغلي حتي يتشرب ثم هدئ النار لمدة ثلث ساعة حتي ينضج تماما .
- اقدحي السمن و شوحي المكسرات علي نار هادئة حتي تخرج رائحتها الذكية.
- اغرفي الرز في طبق مناسب وزينيه بالمكسرات التي سبق تحضيرها .