طريقة عمل البيتزا في المنزل 3 طرق مختلفة مستحيل تفشل معاكي تاني
طريقة عمل البيتزا:نقدم لكي اليوم في موقع وصفة شيف طريقة تحضير البيتزا الإيطالي السريعة في دقائق ،بطريقة سهلة و بسيطة ، دون الحاجة الي الذهاب الي المطاعم باهظة الثمن.
 |
| طريقة عمل البيتزا |
طريقة تحضير بيتزا الطاسة
بخطوات سهلة يمكنك صنع ألذ و أشهى بيتزا وزيني بها مائدتك حسب الحشوة التي يفضلها أطفالك.
مقادير عجينة البيتزا
- 1 كوب من الدقيق المنخول متعدد الاستخدامات.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- 1 ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب لبن.
- رشة من الملح.
- مكونات الحشو
- بصل .
- زيتون مخلي حلقات.
- صلصة.
- فلفل ألوان أحمر،أصفر ،أخضر.
- تونة أو دجاج مقطع قطع صغيرة أوبسطرمة.
- جبنة موتزاريلا وشيدر
طريقة عمل بيتزا الطاسة
لعمل البيتزا اتبعي الخطوات الأتية
- أولاً قومي بتحضير العجينة
- ضعي مكونات العجينة في بولة عميقة ، واعجنيها بالماء ،واتركيها تختمر.
- أدهني مقلاة غير لاصقة، بقليل من الزيت وافردي فيها العجين ،ووزعي عليها الصلصة واتركي أطرافي العجينة بدون صلصة.
- وزعي الحشو فوق الصلصة ،وغطي المقلاة وضعيها علي نار هادئة حتي تنضج .
- وزعي عليها ميكس الجبن وغطيها مرة أخري لثواني حتي تسيح الجبنة.
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
البيتزا من الوصفات المحببة ل جميع أفراد الاسرة ،لذلك تبحث الكثير من النساء عن طريقه صنع البيتزا ،ولكن النتيجة لا تكون مرضية ،سوف نقدم لكي طريقة إعدادها خطوة بخطوة وأهم أسرار نجاحها
المقادير و المكونات
مكونات العجينة
- 4 أكواب من دقيق المخبوزات.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف ماء دافئ.
- ملعقه كبيرة من الخميرة فورية.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة بيكنج بودر.
- نصف علبة زبادي.
- رشة من السكر.
- رشة ملح.
- لعمل الحشوة
- طماطم قطع صغيرة الحجم.
- فلفل ألوان قطع صغيرة.
- مصف كوب من الزيتون.
- جبنة موتزريلا و رومي.
- ممكن تحشيها بالفراخ أو السوسيس أو أي بواقي من الثلاجة.
لعمل صلصة البيتزا
- 5 ملاعق من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملح / فلفل أسود / زعتر.
- ثوم بودر نصف ملعقة.
- ملعقة عصير ليمون.
طريقة عمل البيتزا الايطالية
لتحضير البيتزا الايطالية
- في البداية قومي بتحضير عجينة البيتزا .
- اخلطي المكونات الجافة في وعاء عميق، واعجني بالماء الدافئ.
- استمري في عجن الخليط لمدة 5 دقائق حتي تتماسك العجينة.
- إذا اصبحت العجينة متماسكة أكثر من اللازم ضيفي قليل من الماء،أما إذا كانت ملتصقة بيديك يمكنك إضافة رشة دقيق حتي تحصلي علي القوام المثالي.
- اتركي العجين يخمر ،وفي هذه الاثناء حضري صلصة البيتزا عن طريق وضع قليل من الماء فوق الصلصة ووضعها علي النار.
- بعد ان تغلي ضيفي عير الليمون والزيت والسكر و البهار.
- ارفعيها من علي النار واتركيها تبرد.
- أذا وجدتي العجينة اختمرت واصبحت هشه قسميها الي كرات، وافرديها فلي 3 صواني دائرية.
- وزعي الصلصة علي العجينة ووزعي فوقها الجبن وباقي الحشو.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتي تنضج تماما.
شاهد بالفيديو طريقة عمل البيتزا الهشة من مطبخ الشيف منال العالم
كلمات البحثطريقة عمل البيتزا،بيتزا هشة، طريقة عمل البيتزا في البيت،طريقة عمل البيتزا في المنزل.طريقة عمل بيتزا سهلة.طريقة عمل عجينة البيتزا،وصفة بيتزا مكتوبة ،طريقة عمل البيتزا في المنزل واضحة ومضمونة،وصفات رمضان،البيتزا علي طريقة المطاعم،عمل البيتزا،طريقة البيتزا الهشة،إعداد pizza،عمل بيتزا هت،خبز البيتزا بالخطوات،أسهل طريقة ل عمل بيتزا سهلة وناجحة.