recent
أخبار ساخنة

طريقةعمل الغريبة الناعمة الهشة ب3 مكونات فقط من مطبخ الشيف سالي فؤاد

 طريقةعمل الغريبة الناعمة الهشة ب3 مكونات فقط من مطبخ الشيف سالي فؤاد

طريقة عمل الغريبة :أيام و ساعات ،وينتهي شهر رمضان،ونيستقبل المسلمون  عيد الفطر المبارك، يزداد بحث الامهات في هذه الايام عن وصفات العيد ،من كعك وبيتيفور ،وغريبة ،والبسكويت وما الي ذلك من وصفات تضفي الفرحة علي العالم الاسلامي.

وقد قدمنا في موقعنا وصفة شيف سلسلة من وصفات الحلويات الخاصة بالعيد فكان موضوعنا السابق عن ،طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر



طريقة عمل الغريبة الناعمة
طريقة عمل الغريبة الناعمة


أما موضوع اليوم عن طريقة عمل الغريبة الناعمة الهشة بطريقة بسيطة وسهلة التحضير و المكونات متوفرة في البيت.

طريقة عمل الغريبة الناعمة من مطبخ الشيف سالى فؤاد

المقادير و المكونات

  • 250 جرام  دقيق أبيض.
  • 125 جم سمن.
  • 70 جم سكر بودرة.
  • للتزيين /فستق أو لولي فضي

طريقة عمل الغريبه للشيف سالي فؤاد

  1. في بولة عميقة اخفقي السمن و السكر حتي ياخذ القوام الكريمي
  2. قومي باضافة الدقيق تدريجيا.
  3. شكلي العجينة علي شكل كرات صغيرة ،وزينيها بالفستق المجروش ،
  4. رصي حبات الغريبة في الصينية وادخليها الفرن علي درجة حرارة 120 علي الرف الاوسط،حتي تنضج 
  5. ملحوظة الغريبه لا تأخذ لون أثناء النضج.

شاهد الفيديو التالي طريقة عمل الغريبة للشيف سالي فؤاد



طريقة عمل الغريبة الناعمة

المقادير والمكونات

  • 4 أكواب من الدقيق الفاخر.
  • 2 كوب سمن.
  • 1 كوب سكر بودر.
  • للتزيين مكسرات أو فستق مجروش.

طريقة التحضير

لعمل غريبة ناعمة وهشة بخطوات سهلة و مكونات متوفرة في المنزل، أتبعي الخطوات الاتية

  1. في البداية قومي بخفق السمن جيدا حتي يخف قوامة وياخذ اللون الأبيض الكريمي.
  2. أثناء الخفق ضيفي السكر علي فترات مع الإستمرار في الخفق.
  3. ضيفي الدقيق وقلبي ببطء حتي تتجانس العجينة.
  4. يمكنك إضافة بياض بيضة و ربع ملعقة فانيليا (اختياري).
  5. شكلي العجينة علي شكل كرات صغيرة الحجم ومتساويه.
  6. رصي وحدات الغريبة في صينية بعد تزيينها بالفستق الحلبي ،وادخليها فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 170 درجة علي الرف الاوسط.

نقدم الغريبه في طبق تقديم مناسب 

قد يعجبك أيضا كحك العيد هبة ابو الخير السر الحقيقي لكحك العيد الناعم الدايب

طريقه عمل غريبة بالزبدة 

مقادير الغريبة بالزبدة

  • كوبان دقيق.
  • كوب سكر ناعم( البودرة).
  • كوب زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • يزين بالمكسرات المتوفرة الفول السوداني المقشر ،أو الفستق المجروش.

طريقة تحضير حلوى الغريبة  بالزبدة

  1. في إناء عميق قومي بخفق الزبدة والسكر جيدا .
  2. ضيفي رشة من الفانيليا أثناء الخفق.
  3. قومي باضافة الدقيق تدريجيا حتي تحصلي علي عجينة لينة سهلة التشكيل.
  4. إضغطي باصبعك ضغطة خفيفة علي كرة الغريبة وزينيها بالفستق أو الفول السوداني.
  5. ضعي الغريبة في صينية ،وادخليها فرن ساخن علي درجة حرارة 170 درجة حتي تنضج.
  6. تترك لتبرد وترص في طبق تقديم مناسب ،وتقدم مع فنجان من القهوة الساخن

طريقة عمل الغريبة بالسميد

يمكنك أيضا عمل الغريبة بدقيق السميد بطريقة سهلة وبسيطة ومذاق رائع

مكونات ومقادير الغريبة بالسميد

  • 4  كوب دقيق منخول.
  • 2 كوب سمن.
  • ملعقتان السميد الناعم.
  • 2 كوب سكر بودرة. رشة فانيليا.
  • مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

  1. زوبي السمن والسكر علي نار هادئه.
  2. في بولة عميقة ضيفي السميد إلي الدقيق وقلبيهم جيدا.
  3. قومي باضافةخليط السمنة والسكر إلي خليط الطحين والسميد مع التقليب.،حتي تحصلي علي عجينة متماسكة.
  4. شكلي العجينة الي كرات صغيرة ،ورصيها في صينية مناسبة وزينيها بالمكسرات ،وادخليها فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تنضج 

طريقة عمل غريبه بالنشا 

المكونات و المقادير

  • 3 أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ربع كوب من النشا.
  • كوبان من السمن .
  • كوب سكر بودرة.
  • رشة (ملح / فانيليا ).

طريقة التحضير

  1. أضربي السمن والسكر حتي يعطي قوام كريمي فاتح.
  2. ضعي باقي المكونات ،الدقيق ،الفانيليا،الملح،النشا،واخلطيهم ببط حتي تعطي عجينة متماسكة.
  3. ادخلي العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
  4. شكلي العجينة علي شكل كرات صغيرة ،ورصيها في القالب وادخليها فرن ساخن علي درجة حرارة180 درجة علي الشبكة حتي تنضج.
  5. ملحوظة :الغريبة لا تحتاج ان تاخذ لون ولكن النضج الصحيح لها أن يكون الوجه أبيض.

كلمات البحث

إعداد الغريبة خطوة بخطوة،حلويات العيد،الغريبة الناعمة،أسهل طريقة لعمل الغريبة بطريقة سهلة وبسيطة وناجحة.الغريبة الناعمه بالسمنة البلدي

author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com