طريقة عمل العزيزية زي المحلات

صينية بطاطس بالدجاج سهلة: مرحبا بكم متابعي موقع وصفة شيف  مقال اليوم  سنقدم  فيه أكثر من وصفة ل عمل صينيه البطاطس مع الدجاج ل تحضير  المزيد من وصفات الدجاج الشهية و اللذيذة تعتبر صينية البطاطس من ألذ وأسهل الوصفات ،التي يمكنك تقديمها في العديد من المناسبات ،لذلك سنقدمها لكي بأكثر من طريقة

أفضل 4 وصفات لعمل صينية بطاطس بالدجاج شهية ولذيذة

صينية بطاطس بالدجاج والكريمة

المكونات و المقادير

لعمل مزيج البطاطس نحتاج إلي :

• 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة ومقطعة مكعبات.
• نصف ملعقة صغيرة من كلا من ( الملح / الفلفل الأسود ).
• نص كوب من كريمة الطبخ .
• ربع كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.

لعمل الحشوة نحتاج إلي:

• 2 ملعقة من زيت الزيتون.
• 3 صدر دجاج منزوع الجلد مقطع مكعبات.
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم .
• ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح / فلفل أسود ) .
• ملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ .
• ربع كوب من الجبنة موتزاريلا مبشورة.

ل عمل الصلصة :

• ملعقتان كبيرتان من جبن كريم 
• 1 كوب كريمة طبخ .
• علبة قشطة.
• ملح / فلفل أسود ( نصف ملعقة ) .

طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج والكريمة

1. أولاً قومي بتحضير الصلصة :
2. في بولة عميقة أضيفي الجبن ،القشطة ، كريمة الطبخ ونكهيهم بالملح والفلفل الاسود.
3. ثانيا قومي بتحضير مزيج البطاطس عن طريق هرسها،وتبليها بالملح والفلفل وهي ساخنة،ثم أضيفيها علي الصلصة التي سبق تحضيرها.
4. ثالثاً حضري الحشوة عن طريق وضع مقلاة علي النار وبها الزيت يسخن،ثم يشوح البصل ،وقلبي حتي يذبل،ثم ضيفي قطع الدجاج مع التقليب حتي ينضج ،وتبليها أيضاً بالملح والفلفل.
5. قومي بإضافة كريمة الطبخ الجبنة وقلبي حتي تمتزج ،واتركيها علي نار هادئة حتي ينضج الدجاج.
6. افردي خليط الدجاج في صينية فرن وافردي فوقها البطاطس المهروسة ثم الصلصة والجبن الموتزاريلا .
7. ضعي الصينية في الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتي يحمر وجهها  وبالهنا والشفا.

صينية بطاطس بالدجاج بالطريقة المصرية

المكونات و المقادير

• دجاجة كاملة متوسطة الحجم وزن 1200 جم.
• كيلو بطاطس مقشرة و مقطعة دوائر .
• 3 ثمرات بصل كبيره مُقطعة شرائح .
• حبتان طماطم مقطعة حلقات .
• نصف ملعقة من ( ملح / فلفل اسود / كمون ) .
• بصلة مفرومة ناعم .
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقتان زيت زيتون.
• ملعقتان عصير ليمون.

طريقة التحضير

1. في وعاء نضع الكمون والملح والفلفل ونضيف الثوم والبصل المفروم ،والزيت وعصير الليمون ونقلب المكونات جيدا .
2. ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
3. في صينية تضاف البطاطس ثم نضيف حلقات البصل و الطماطم والدجاج ورشي فوقهم القليل من الزيت ، و نغطيها بالقصدير وضعيها  بالفرن الساخن لمدة 70 دقيقة حتي يتم النضج.
4. ارفعي ورق الالمونيوم حتي يحمر الوجه وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء.

قد يعجبك ايضا طريقة عمل فراخ كنتاكى  : جربيها مش هتبطلى تعمليها 

صينية بطاطس بالدجاج بدون فرن

المقادير و المكونات

• 4 من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد حجم كبير.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• 4 حبات بطاطا مقشرة مقطعة حلقات.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• بصلة مفرومة ناعم.
• 4 ملعقة زيت.
• ملعقة صغيرة من ( كاري / زعتر/ ملح / فلفل اسود / زنجبيل /قرفة مطحونة / البهارات ).
• نصف كوب من الماء

طريقة التحضير

1. يوضع البصل والثوم والزيت في الصينية علي النار ،ويقلب حتي يذبل،توضع أفخاذ الدجاج فوقها تأخذ صدمة .
2. نتبل المكونات بالكمون والزعتر والملح .....وباقي البهارات .
3. رصي حلقات البطاطا فوقها وقليل من الماء وغلفي الطاجن بورق القصدير  وضعيها علي نار هادئة حتي تنضج.
4. تقدم مع الخبز وسلطة الخضار

فيديو طريقه عمل البطاطس بالدجاج أميرة شنب 

 

كلمات دلالية

صينية دجاج بالبطاطس والطماطم،طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج  بالفرن،طريقة تحضير صينية البطاطا بالدجاج في الفرن،عمل صينية دجاج فى الفرن