recent
أخبار ساخنة

البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

 البحث عن وصفات نباتية | هل تبحث دوماً عن وصفات نباتية للفطور أو اكلات نباتية خالية من الدهون اليوم سنقدم لك افكار جيدة للاكل النباتي مناسبة للفطور والغداء والعشاء . مع وصفات نباتية بالحمص لذيذة وسهلة التحضير.


الكثير منا يبحث عن وجبات اكل نباتي .وخاصة من يتبعون جدول نظام نباتي .لذلك كان مقالنا اليوم عن البحث عن وصفات نباتية . 

البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير


البحث عن وصفات نباتية : وصفات نباتية للفطور

يعتبر الفطور وجبة مهمة جدا من أجل الصحة العامة للإنسان . لذلك يجب علينا ان نهتم به اهتمام بالغ .حتي يؤدي الجسم مهامه علي أكمل وجه. ومن أجل ذلك سنقدم لكم خيارات مناسبة عند البحث عن وصفات نباتية للفطور.أو بالاحري وصفات فطور نباتى


الوصفة الاولي : البروكلي

يعد البروكلي من الوصفات النباتية المتكاملة التي يمكنك الاعتماد عليها عند البحث عن وصفات نباتية تناسب وجبة الافطار. فنجدها مناسبة جدا لمن يتبعون نظام غذائي . فهو قليل السعرات الحرارية .وأيضا يعمل علي تقوية الجهاز المناعي. وله فوائد صحية للجسم .لذلك يعد وصفة نباتية لذيذة .


مكونات وصفة البروكلي

  • ملعقتان من البصل المفروم ناعم.
  • عصير ليمونة .
  • 4 كوب بروكلي .
  • مكعب زبدة .
  • 1 قرن فلفل .
  • 2 فص ثوم .
  • 1 ملعقة من نشا الذرة .
  • 1 كوب عصير برتقال .

طريقة تحضير البروكلي

  1. في وعاء علي نار متوسطة ضعي البروكلي والفلفل مع قليل من الماء يغلي.ثم يصفي من الماء الزائد بعد الغلي.
  2. في مقلاة نضع الزبدة والثوم المهروس والبصل وقلبي.
  3. اثناء التقليب نضيف النشا وعصير البرتقال .مع الاستمرار في التحريك.
  4. صبي الخليط فوق البروكلي . وقدميه في طبق مناسب .

الوصفة الثانية : فطائر السبانخ والبطاطا التركية

يحتوي كلا من البطاطا والسبانخ علي الكثير من الفوائد الصحية .لذلك تعد الخيار الأمثل عند البحث عن وصفات نباتية مناسبة للفطور.

مكونات فطائر السبانخ والبطاطا التركية


البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

  • 3 كوب دقيق
  • كوب وربع من الحليب الدافئ.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 بيضة كاملة + صفار بيضة أخري.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.

للحشو :

  • ربع كوب سبانخ مفرومة.
  • 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
  • نصف كوب من الجبنة الشيدر.
  • رشة صغيرة ملح / فلفل أسود .

للوجه :

  • صفار بيضة / ملعقة كبيرة خل  / سمسم .


طريقة عمل فطائر السبانخ والبطاطا التركية

طريقة لذيذة ل وصفة البروكلي :

  1. في بولة عميقة ضعي الحليب والبيض والخميرة والسكر والزيت واخفقي علي سرعة عالية .
  2. قومي بإضافة الدقيق تدريجيا حتي تحصلي علي عجينة ملساء.
  3. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتي تخمر.
  4. انثري رشة من الدقيق علي رخامة المطبخ . وافردي عليها العجينة .
  5. وزعي البطاطس والسبانخ والجبنة علي العجينة بشكل طولي .
  6. لفيها علي شكل رول وقسميها الي قطع متساوية الطول .
  7. رصيها في صينية مبطنة بالزيت . وادهني الوجه بخليط صفار البيض مع الخل .
  8. زيني الوجه بالسمسم وادخليها فرن ساخن علي درجة 180 حتي يحمر الوجه.

شاهد ايضاً : طريقة عمل فطائر السبانخ

وصفات نباتية للرجيم بطريقة سهلة 

 الوصفة الثالثة : بسكويت الشوفان

بذور الشوفان من أفضل النباتات التي يمكنك الاستعانة بها عند البحث عن وصفات نباتية . سهلة و سريعة وصحية . للحصول علي نتيجة فعالة أثناء اتباع حمية غذائية.

المكونات 

البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

  • 2 كوب من دقيق الشوفان.
  • 4 ملاعق  دقيق أبيض.
  • ربع كوب سكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي. 
  • رشة من : الفانيليا ، الملح .
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير أطباق نباتية : بسكويت الشوفان

  1. في بولة مناسب ضعي السكر، البيض ، الفانيليا ، الزيت ، واخفقيهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
  2. في بولة أخري انخلي الدقيق والبيكنج بودر.
  3. قومي بإضافة الدقيق تدريجيا حتي تحصلي علي عجينة مناسبة.
  4. افردي العجينة علي سطح مستوي وشكليها حسب الرغبة.
  5. رصيها في صينية مبطنة بورق الزبدة .وادخليها فرن ساخن علي درجة 180 حتي تنضج.

البحث عن وصفات نباتية للغداء

زادت نتائج البحث عن وصفات نباتية تناسب وجبة الغداء .ونظرا لان هذه الوجبة تعد الرئيسية لدي الكثير منا . لذا كان من الأفضل استخدام وصفات صحية ك اطباق نباتية مثلا.

سنقدم لكم اليوم أكثر من وصفة نباتية تصلح كوجبة غداء . حتي نوفر عليك عناء البحث عن أفكار لوصفات نباتية صحية .


البحث عن وصفات نباتية : الوصفة الرابعة الشيش طاووق بالخضار

وصفة نباتيه سهلة الطبخ ولذيذة دون الحاجة إلي استخدام البروتين الموجود في اللحوم.

لتحضير الشيش طاووق بطريقة مختلفة سوف نستخدم الخضراوات فقط .حتي تكون مناسبة للنباتيين أكثر.

مقادير شيش طاووق بالخضار

البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

  • 4 حبة كوسا.
  • 3 حبة طماطم .
  • 4 ثمرات بطاطا .
  • 2 بصلة .
  • 4 بازنجان .
  • بهارات / ملح / فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة ) .

طريقة التحضير

  1. ضعي سيقان الشيش طاووق ف الماء المغلي لمدة 5 دقائق قبل الاستعمال.
  2. قطعي الخضار قطع مناسبة .
  3. ضعي قطع الخضار في العيدان الخشبية وادهنيها بالزيت .
  4. ضعيها في فرن ساخن حتي تنضج ويحمر لونها .
  5. قدميها في طبق مناسب .

الوصفة الخامسة : وصفة المحمرة اللبنانية 

من الاكلات النباتية المفضلة عند البحث عن أفكار نباتية البيتية المجرّبة  والشهيّة ، لكل من يريد الحفاظ علي نظامه الغذائي .فهناك اكلات نباتية لبنانية كثيرة اشهرها المحمرة اللبنانية .


البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

مقادير تحضير وصفة  المحمرة اللبنانية 

  • ثلثي كوب جوز . 
  • 4 ملعقة كبيرة من دبس الرمان .
  • 8 حبات فليفلة حمراء مشوية .
  • ملعقة صغيرة من الهريسة ( فلفل احمر ) .
  • 2 ملعقة معجون طماطم .
  • ملعقة ونصف من الكمون .
  • 3 فص ثوم مهروس .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • نصف كوب من البقسماط .

كيفية تحضير المحمرة البنانية 

  1. يتم وضع جميع المكونات ما عدا الزيت في الخلاط الكهربائي وخفقهم جيدا حتي تتجانس .
  2. ضعيها في طبق مناسب وزينيها بزيت الزيتون والجوز .

البحث عن وصفات نباتية :الوصفة السادسة  وصفة برجر نباتي بالخضار 

ان كنت تبحث عن وصفات نباتية شهية ولذيذة . إليك هذه الوصفة .طريقة لذيذة ومغذية . ومن المعروف ان البرجر من الأكلات المشهورة في امريكا .والذي يتكون في الأساس من قطع اللحم و الجبن والبصل والخضار.

الا اننا يمكن ان نستخدمه بدون لحوم . اي ب الخضروات فقط .ويسمي ببرجر نباتي.

البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

مكونات برجر نباتي بالخضار
  • كوب من الحمص المسلوق.
  • 3 ثمرات بطاطس مسلوقة .
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم .
  • فصين ثوم مهروس .
  • 3 قطع من المشروم .
  • 1 حبة كوسا .
  • 4 ملاعق من الفلفل الالوان المقطع.
  • كوب إلاربع بقدونس مفروم .
  • ربع كوب من الشوفان .
  • كوب الا ربع بقسماط ناعم . 
طريقة تحضير البرجر النباتي بالخضار 
  1. في الخلاط يتم وضع البصل والكوسا والحمص والفلفل والثوم والمشروم .واخفقيهم علي ان يعطي قوام خشن.
  2. قومي بهرس البطاطس المسلوقة بعد تقشيرها .
  3. ضيفي الخضروات المفرومة ، وقلبي بيديك حتي تحصلي علي عجينة متماسكة يسهل تشكيلها .
  4. شكلي العجينة باشكال البرجر المعتادة ، واقليها في قليل من الزيت .
  5. استخدمي خبز البرجر في التقديم 

وصفات نباتية لذيذة

الوصفة السابعة : فطيرة الجبنة والخضار

فطيرة الجبنة والخضار من الوجبات النباتية الصحية . عند البحث عن وصفات نباتية لذيذة . نقدم لكي في هذا المقال أفضل طريقة لتحضيرها بطريقة صحية و جديدة .

البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

المكونات والمقادير 
  • رقائق البقلاوة .
  • 1 كوب بصل مفروم .
  • ربع الكوب فطائر .
  • نصف كوب جبنة مبشورة .
  • 4 حبات بيض .
  • نصف كوب لبن .
  • ملح / فلفل أسود .
  • سمسم .
طريقة عمل فطيرة  الجبنة والخضار 
  1.  في البداية قومي بتحضير الصلصة .بوضع الزيت في المقلاة علي النار يسخن .
  2. ضيفي الفطر ولخضار والبصل وقلبي حتي يذبل .
  3. في وعاء مناسب مدهون بقليل من الزيت . ثم ضعي رقاقة عجينة البقلاوة وادهنيها بالزيت .
  4. كررى نفس الخطوات 9 مرات حتي يتكون معكي 9 طبقات من عجينة البقلاوة .
  5. ضعي الحشو ( الجبنة المبشورة والخضار والزيتون ) .
  6. اغلقي العجينة علي الحشوة وقطعيها حسب الرغبة .
  7. ادهنيها بالبيض المخفوق .و ادخليها فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتي تنضج وتاخذ لون ذهبي .

الوصفة الثامنة : الباذنجان المشوي 

من اهم مميزات هذه الوصفة هي قلة السعرات الحرارية بها . كما ان للباذنجان قدرة رهيبة عل حرق المزيد من السعرات الحرارية . لذلك فهي خيار مناسب عند البحث عن وصفات نباتية .

البحث عن وصفات نباتية | 12 وصفة نباتية لذيذة وسهلة التحضير

المقادير  
  • 5 فص ثوم مفروم .
  • 4 حبة باذنجان .
  • ربع كوب من كلا من : اللبن / الطحينة .
  • 4 ملاعق من زيت الزيتون .
  • ملح / فلفل أسود .
طريقة تحضير الباذنجان المشوي 
  1. اشوي الباذنجان في فرن ساخن حتي ينضج .
  2. اخرجي الباذنجان من الفرن وقشريه واهرسيه جيدا .
  3. ضيفي الطحينة والثوم واللبن وقلبي جيدا حتي تمتزج المكونات .
  4. قدميه في طبق تقديم مناسب .



وصفات نباتية للعشاء: الوصفة التاسعة

تعرفي علي  إعداد وصفات نباتية لذيذة و خفيفة مجرّبة ومضمونة في ال فيديو التالي .

 

وصفات نباتية بالحمص

هناك الكثير من الاستخدامات للحمص المطحون . فهناك العديد من وصفات الطبخ التي يتم استخدام الحمص المطحون في إعدادها . فهناك العديد من الاكلات العربية التي يعد الحمص المطحون مكون أساسي لها.

فنجد مثلا اكلات نباتية لبنانية بالحمص والبصل ، وكذلك حمص الشام . والعديد من وصفات نباتية للفطور . يستخدم الحمص كعنصر أساسي فيها . وحتي لا نعاني كثيرا في عملية البحث عن وصفات نباتية . فقد وفرنا لك بعض هذه  الوصفات النباتية الصحية ب طريقة سهلة و لذيذة .

الوصفة العاشرة : وصفة الفلافل الشعبية 

الفلافل من الأطباق اللذيذة . التي تتميز بسهولة تحضيرها . وتعد من افضل الخيارات التي يمكنك إعدادها عند البحث عن وصفات نباتية سهلة وسريعة .

فالي جانب تناول وصفة رائعة في طعمها ،فستجد أيضاً انها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة .
مقادير وصفة الفلافل الشعبية
  • نصف كجم من الحمص .
  • 5 فص ثوم .
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • ملعقة كبيرة كزبرة ز
  • رشة ملح / كمون .
طريقة تحضير وصفة الفلافل الشعبية
  1. ضعي الحمص والثوم والكزبرة والملح والكمون في المطحنة واطحنيهم .
  2. ضيفي البكنج بودر وقلبي .
  3. سخني زيت غزير علي النار .وشكلي اقراص الفلافل واقليها من الجانبين لمدة دقيقة حتي تتحمر .
  4. تقدم ساخنة مع الحمص المطحون والمخلل . وتقدم كوجبة عشاء متكاملة  . والعديد يستخدمها في السحور في شهر رمضان المبارك .

الوصفة الحادية عشر : وصفة الحمص الشامي المطحون  

عند البحث عن وصفات نباتية للفطور أو العشاء . ياتي الحمص الشامي المطحون في المقدمة . صحي و لذيذ . وهو من الوصفات البسيطة خاصة انه غني بالبروتين الذي يحتاجه الجسم .
مقادير وصفة الحمص الشامي المطحون  
وصفة نباتية لذيذة تتكون من 
  • كوبان حمص مسلوق .
  • ربع الكوب طحينة .
  • 2 فص ثوم .
  • ربع كوب ماء مغلي .
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
طريقة عمل الحمص الشامي المطحون .
  1. في الخلاط الكهربائي . ضعي الحمص بعد سلقه . واخفقيه جيدا .
  2. ضيفي الطحينة ، والثوم ، والماء إلي الخليط ، ثم عصير الليمون .
  3. ضعيه في طبق تقديم مناسب .

الوصفة الثانية عشر :وصفة الفول والحمص

طريقة لذيذة و صحية مناسبة جدا عند البحث عن وصفات نباتية . للاستفادة من البروتين الموجود في الفول والحمص . الي من ترغب في تعلم طريقة طبخ الأطعمة النباتية بطريقة صحية .
المقادير والمكونات
  • 1 علبة من الفول .
  • 1 حبة من الطماطم .
  • 1 علبة من الحمص.
  • نصف كوب طحينة .
  • نصف كوب زبادي .
  • عصير ليمونة .
  • نصف ملعقة كمون .
  • ربع ملعقة ملح .
  • بقدونس .
كيفية تحضير الفول بالحمص 
  1. في وعاء علي النار ضعي الزبادي وقلبي باستمرار . ثم اضيفي الطحينة والثوم اثناء التقليب . حتي تغلي المكونات .
  2. ضيفي الطماطم المقطعة ، والبقدونس ، وقلبي لمدة دقيقة .
  3. ضعي الحمص المسلوق والفول واتركيه علي النار لمدة 6 دقائق حتي تمتزج .
  4. تبليه بال.ملح والكمون والليمون ، وضعيه في طبق تقديم مناسب .
كلمات البحث 
# اكلات نباتية خالية من اللحوم # أكلات نباتية للصوم # اكلات نباتية لبنانية # اكلات نباتية بالبطاطس # وصفات نباتية للفطور # أكلات نباتية للرجيم #
author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com