وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج :هناك العديد من وصفات الطبخ ل اكلات سريعة سهلة التحضير. سوف نقدم لكي في موقع وصفة شيف طبخة عربية لذيذة وسريعة باللحمة المفرومة .لكل عشاق اللحوم كوجبة رئيسية سريعة . في عالم الطبخ العربي .كذلك طريقة عمل دجاج تنوري هندي ،حلي الفستق الحلبي .
كفتة لحم بالجبنة الموزريلا والشيدر
المكونات والمقادير
- 600 جرام من اللحم المفروم .
- ثلث الكوب من البقسماط .
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- ملعقة صغيرة ملح .
- نصف ملعقة صغيرة من كلا من : ( أوريغانو / الثوم البودر ) .
- 180 جم جبنة شيدر .
- 150 جم جبنة موزاريلا .
- 1 بيضة .
- 2 ملعقة كبيرة ماء .
- 2 كوب من صوص المكرونة الجاهز .
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس .
- 1 ملعقة كبيرة زيت .
طريقة عمل كفتة اللحم بالجبنة الموزريلا والشيدر
- في البداية بطني صينية الفرن بورق الفويل ( القصدير ) ، وادهنيها بقليل من الزيت .
- سخني الفرن علي درجة متوسطة من الحرارة .
- في بولة عميقة ضعي اللحم ، البقسماط ،الملح ،الفلفل ، الماء ،البيض ،الاوريغانو . وقلبي جيدا حتي تمتزج جميع المكونات معا بعضها .
- شكليها علي شكل كرات متوسطة الحجم ،افردي كل كرة واحشيها بالجبنة الشيدر .ثم اغلقي الكرة مرة اخري وكوريها .
- كرري نفس الخطوات حتي تنتهي من كمية اللحم .ثم رصيها في الصينية التي سبق تجهيزها . واشويها بالفرن لمدة 10 دقائق .
- ضعي كرات اللحم في مقلاة ، واسكبي عليها الصوص ،واتركيها علي النار لمدة 10 دقائق اخري .
- ضعيها في طبق تقديم مناسب .وزينيها بالبقدونس والجبنة الموزريلا .
وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين
ازدادت نتائج البحث عن وصفات وصفات طبخ أكلات تناسب المبتدئين ، لذلك سنقدم لكي مجموعة من ألذ أطباق ووصفات المأكولات . التي يمكنك تحضيرها في البيت خطوة بخطوة .لكي تكوني محترفة في طرق الطبخ .
دجاج تندوري هندي
من أكثر الوصفات الهندية نتشارا . ويتميز الطعام الهندي بالتتبيلة المميزة ، سوف نتعرف في هذا المقال علي طريقة جديدة ل تحضير الدجاج من المطبخ الهندى .
المكونات
- 5 قطع من أفخاذ الدجاج .
- ملعق صغيرة من :
- البابريكا / الملح / الفلفل الاحمر المطحون / بهارات تندوري مطحونة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
- كوب من الزبادي .
- ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل والثوم .
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم الناعم .
- 2 ملعقة كبيرة زيت .
طريقة إعداد دجاج تندوري هندي
- في البدايه قومي بعمل شقوق في افخاد الدجاج . بواسطة سكين المطبخ .
- تبلي الافخاد بالثوم والليمون والملح والفلفل والبابريكا والبهارات والزنجبيل والكركم والزيت والزبادي .
- افركيها جيدا حتي تتخلل التتبيلة داخلها .
- اتركيها لمدة 6 ساعات ( يفضل ليلة كاملة ) في التتبيلة .
- قومي بوضع سلك شبكي فوق صينية الفرن . ورصي عليه افخاد الدجاج .
- اتركيه في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة مع تقليب القطع بين الحين والاخر .
- قدميها ساخنة مع اطباق جانبية مثل الارز والسلطة الخضراء .
وصفات حلويات بسيطة وسهلة
هل تعانين من صعوبة في تطبيق وصفات الطبخ والحلويات ؟ يقدم لكي موقع وصفة شيف أشهى الوصفات ل حلويات رائعة باسهل الطرق . ويمكنك أيضا تصفح اقسام الموقع من وصفات طبخ وحلويات للاستفادة منها .
حلي الفستق الحلبي
من اشهر الوصفات السورية التي اشتهرت بها مدينة حلب . تحضر بطريقة سريعة ب خطوات سهلة يمكنك تقديم اشهي وصفات حلويات السهلة بشكل متميز .
المكونات
- 1 كوب من القشطة .
- مستكة ( حسب الرغبه ).
- 1 كوب مربي الورد .
- كوب من الفستق الحلبي المطحون .
- 200 جم من الزبدة .
- 1 كوب من السميد الناعم .
- كوب من القطر ( سيرم ) .
للتزيين :
- سكر بودرة .
- لوز .
طريقة عمل حلي الفستق الحلبي
- ضعي الزبدة علي النار تذوب ( في صينية غير لاصقة ) .
- ضيفي الفستق الحلبي وقلبيه . ثم اضيفي السميد مع الاستمرار في التقليب حتي تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل .
- قسمي العجينة الي كرات متوسطة الحجم .
- افردي كل كرة واحشيها بالمربي او القشطة ثم اغلقيها مرة اخري .
- قومي بتغليف جزء من العجينة بالفستق الحلبي المطحون .
- رصي الكرات المحشوة في قوالب خاصة مبطنة بالقليل من السيرم او القطر .مع مراعاة ان يكون الطرف المغلف بالفستق متجه لاسفل .
- قومي بقلب القوالب في طبق تقديم مناسب وزينيها باللوز وسكر بودرة.
وصفات طبخ شهية
الديك مشكلة دائما في اعداد الاكلات اللذيذة ؟ لا عليك ستجدين في موقعنا الكثير والكثير من اسرار ونصائح . يمكنك الاستفادة منها في اعداد اكلات سواءا كانت مكتوبة أو videos او بالصور . ل طبخات صحية لتجعل الطبخ سهل و ممتع ايضاً.
افكار طبخ لبناني
هناك وصفات طبخ متنوعة سهلة التحضير . تعرفي علي اشهى الأكلات اللبنانية السريعة ، في الفيديو التالي نتعرف علي طريقة التحضير ،والمقادير كاملة