recent
أخبار ساخنة

وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج من المطبخ العربي

وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج :هناك العديد من وصفات الطبخ ل اكلات سريعة سهلة التحضير. سوف نقدم لكي في موقع وصفة شيف طبخة عربية لذيذة وسريعة باللحمة المفرومة .لكل عشاق اللحوم كوجبة رئيسية سريعة . في عالم الطبخ العربي .كذلك طريقة عمل دجاج تنوري هندي ،حلي الفستق الحلبي .


وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج من المطبخ العربي

 كفتة لحم بالجبنة الموزريلا والشيدر 

المكونات والمقادير 

  • 600 جرام من اللحم المفروم .
  • ثلث الكوب من البقسماط .
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • نصف ملعقة صغيرة من كلا من : ( أوريغانو / الثوم البودر ) .
  • 180 جم جبنة شيدر .
  • 150 جم جبنة موزاريلا .
  • 1 بيضة .
  • 2 ملعقة كبيرة ماء .
  • 2 كوب من صوص المكرونة الجاهز .
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس .
  • 1 ملعقة كبيرة زيت .

طريقة عمل كفتة اللحم بالجبنة الموزريلا والشيدر 

  1. في البداية بطني صينية الفرن بورق الفويل ( القصدير ) ،  وادهنيها بقليل من الزيت .
  2. سخني الفرن علي درجة متوسطة من الحرارة .
  3. في بولة عميقة ضعي اللحم ، البقسماط ،الملح ،الفلفل ، الماء ،البيض ،الاوريغانو . وقلبي جيدا حتي تمتزج جميع المكونات معا بعضها .
  4. شكليها علي شكل كرات متوسطة الحجم ،افردي كل كرة واحشيها بالجبنة الشيدر .ثم اغلقي الكرة مرة اخري وكوريها .
  5. كرري نفس الخطوات حتي تنتهي من كمية اللحم .ثم رصيها في الصينية التي سبق تجهيزها . واشويها بالفرن لمدة 10 دقائق .
  6. ضعي كرات اللحم في مقلاة ، واسكبي عليها الصوص ،واتركيها علي النار لمدة 10 دقائق اخري .
  7. ضعيها في طبق تقديم مناسب .وزينيها بالبقدونس والجبنة الموزريلا .

وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين

ازدادت نتائج البحث عن وصفات وصفات طبخ أكلات تناسب المبتدئين ، لذلك سنقدم لكي مجموعة  من ألذ أطباق ووصفات المأكولات  . التي يمكنك تحضيرها في البيت خطوة بخطوة .لكي تكوني محترفة في طرق الطبخ .


وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج من المطبخ العربي

دجاج تندوري هندي

من أكثر الوصفات الهندية نتشارا  . ويتميز الطعام الهندي بالتتبيلة المميزة ، سوف نتعرف في هذا المقال علي طريقة جديدة ل تحضير الدجاج من المطبخ الهندى .

المكونات 

  • 5 قطع من أفخاذ الدجاج .
  • ملعق صغيرة من :
  • البابريكا / الملح / الفلفل الاحمر المطحون / بهارات تندوري مطحونة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
  • كوب من الزبادي .
  • ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل والثوم .
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم الناعم .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت .

طريقة إعداد دجاج تندوري هندي

  1. في البدايه قومي بعمل شقوق في افخاد الدجاج . بواسطة سكين المطبخ .
  2. تبلي الافخاد بالثوم والليمون والملح والفلفل والبابريكا والبهارات والزنجبيل والكركم والزيت والزبادي .
  3. افركيها جيدا حتي تتخلل التتبيلة داخلها .
  4. اتركيها لمدة 6 ساعات ( يفضل ليلة كاملة ) في التتبيلة .
  5. قومي بوضع سلك شبكي فوق صينية الفرن . ورصي عليه افخاد الدجاج .
  6. اتركيه في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة مع تقليب القطع بين الحين والاخر .
  7. قدميها ساخنة مع اطباق جانبية مثل الارز والسلطة الخضراء .

وصفات حلويات بسيطة وسهلة

هل تعانين من صعوبة في تطبيق وصفات الطبخ والحلويات ؟ يقدم لكي موقع وصفة شيف أشهى الوصفات ل حلويات رائعة باسهل الطرق . ويمكنك أيضا تصفح اقسام الموقع من وصفات طبخ وحلويات للاستفادة منها .


وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج من المطبخ العربي

حلي الفستق الحلبي 

من اشهر الوصفات السورية التي اشتهرت بها مدينة حلب . تحضر بطريقة سريعة ب خطوات سهلة يمكنك تقديم اشهي وصفات حلويات السهلة بشكل متميز .

المكونات

  • 1 كوب من القشطة .
  • مستكة ( حسب الرغبه ).
  • 1 كوب مربي الورد .
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون .
  • 200 جم من الزبدة .
  • 1 كوب من السميد الناعم .
  • كوب من القطر ( سيرم ) .

للتزيين :

  • سكر بودرة .
  • لوز .

طريقة عمل حلي الفستق الحلبي 

  1. ضعي الزبدة علي النار تذوب ( في صينية غير لاصقة ) .
  2. ضيفي الفستق الحلبي وقلبيه . ثم اضيفي السميد مع الاستمرار في التقليب حتي تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل .
  3. قسمي العجينة الي كرات متوسطة الحجم .
  4. افردي كل كرة واحشيها بالمربي او القشطة ثم اغلقيها مرة اخري .
  5. قومي بتغليف جزء من العجينة بالفستق الحلبي المطحون .
  6. رصي الكرات المحشوة في قوالب خاصة مبطنة بالقليل من السيرم او القطر .مع مراعاة ان يكون الطرف المغلف بالفستق متجه لاسفل .
  7. قومي بقلب القوالب في طبق تقديم مناسب وزينيها باللوز وسكر بودرة.

وصفات طبخ شهية 

الديك مشكلة دائما في اعداد الاكلات اللذيذة ؟ لا عليك ستجدين في موقعنا الكثير  والكثير من اسرار ونصائح . يمكنك الاستفادة منها في اعداد اكلات سواءا كانت مكتوبة أو  videos  او بالصور . ل طبخات صحية لتجعل الطبخ سهل و ممتع ايضاً.


افكار طبخ لبناني

هناك وصفات طبخ متنوعة سهلة التحضير . تعرفي علي اشهى الأكلات اللبنانية السريعة ، في الفيديو التالي نتعرف علي طريقة التحضير ،والمقادير كاملة

  

author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com