كيك كيتو بطحين اللوز : نقدم لكي اليوم في موقع وصفة شيف . وصفة كيك شهية وسهلة التحضير .تناسب من يتبعون نظام الكيتو دايت .
طريقة عمل كيك كيتو بطحين اللوز
اليوم نقدم لكي أفضل الوصفات حلوى للدايت كيك كيتو بطحين اللوز ( keto die t cake) . سهل التحضير ، بمقادير بسيطة .
مكونات كيك الكيتو بدقيق اللوز
- 1 كوب من دقيق اللوز ( طحين اللوز ) .
- 3 بيضات .
- ربع كوب من بودرة كاكاو غير المحلى.
- 4 ظرف سكر ستيفيا .
- 50 جرام زبدة .
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
- ربع ملعقة كبيره من بيكربونات الصودا .
- لعمل صوص الكيك ( cake)
- كأس من الشوكولاتة chocolate .
- كأس من كريمة الطبخ .
طريقة تحضير كيك اللوز كيتو دايت
- اخفقي جميع المقادير بالمضرب الكهربائي. (الزبدة والبيض و السكر و دقيق اللوز . و مسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا) جيدا . حتي يتجانس وتحصلي علي عجينة مناسبة .
- أضيفي المزيج في صينية مناسبة أو قالب بيريكس مناسب مدهون بقليل من زيت الزيتون .
- يتم خبز كيكة ال لوز لمدة 20 دقيقة في فرن مسبق التسخين .
- اختبري النضج بخلة خشبية .
- قومي بتحضير الصوص . بوضع الشيكولاتة في حمام ماء ساخن حتي تسيل تماما .
- اخلطيها مع كريمة الطبخ وزيني بها ال كيكة عندما تبرد تماما .
- يمكنك أضافة جوز الهند للتزيين .
كيك الكيتو بطحين اللوز بطريقة سهلة ( حلى كيتو)
وصفة حلى كيتو سهلة قليلة السعرات الحرارية . يمكنك اعداده في المنزل . الوصفة مناسبة لمن يقومون بعمل حمية أو يفرطون في تناول أنواع الحلويات . فهي بديل مناسب لهم أيضا .
المكونات والمقادير
- كوبان من دقيق اللوز .
- 1 كوب سكر .
- 5 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة .
- كوب من الزبدة .
- ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز .
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .
- ملعقه صغيرة فانيليا .
طريقة التحضير
- في وعاء الخفق او الخلاط. ضعي السكر والزبدة. و يخفق حتي يصبح القوام كريمي ناعم .
- أثناء الخفق أضيفي حبات البيض علي فترات . واحدة بعد الأخري .
- في وعاء اخر أخلطي دقيق ( طحين ) اللوز ومسحوق البيكنج بودر . ثم يوضع علي الخليط السابق .
- اثناء الخفق شيفي الفانيليا و خلاصة اللوز .حتى تصبح العجينة جاهزة .
- صبي خليط الكيك في قالب مدهون بقليل من الزيت ومبطن ورق الزبدة .
- اخبزي الكيك في فرن ساخن لمدة من 50 : 55 دقيقة علي درجة 350 فهرنهايت .
- اختبري النضج بعود خشبي .
طريقة تشيز كيك كيتو بطحين اللوز ( حلويات كيتو دايت )
هناك الكثير ممن يعشقون التشيز كيك . يفتقدونه كثيرا وخاصة لمتبعي نظام الحمية الغذائية . لذلك سنقدم طريقة جديدة لتشيز كيك لدايت أمن .تتكون الطبقة الأولى من المعجنات أوالكيكة الإسفنجية أو حتي طبقة من البسكويت المطحون .أما الطبقة الثانية فتكون أكثر سمكاً . وتتكون من الجبنة الريكوتا ، أو الجبنة الكريمي والبيض والسكر .
المقادير و المكونات
للقاعدة
- نصف كأس من دقيق اللوز .
- 3 ملاعق من السكر الدايت .
- نصف كأس من اللوز .
- رشة من الفانيليا .
- 1 ملعقة زبده .
- رشة صغيرة قرفة
لحشو تشيز كيك .
- نصف كيلو جبنة كريمى .
- ملعقتان سكر دايت .
- بيضه .
- نصف الفنجان من كريمة الخفق .
تحضير تشيز كيك الكيتو دايت
- في البداية قومي بخفق جميع مكونات عمل القاعدة بالمضرب الكهربائي .
- افرديها في القالب ( يفضل قالب خاص ب تشيز كيك ) .
- اخبزيها في فرن ساخن علي درجة 170 لمدة 20 دقيقة .
- بعد ذلك قومي باعداد حشو الكيك : بخفق الجبنة في وعاء مناسب .
- في وعاء اخر اخفقي كريمة الخفق والبيض والفانيليا ورشة صغيرة من الملح .
- ضيفي الخليط للجبن المخفوق مع خفق الجميع مرة أخري .
- وزعي الحشو علي القالب الذي سبق خبزه . وادخليه الفرن مرة اخري علي درجة 180 درجة لمدة نصف ساعة .
- اغلقي الفرن بعد النضج واتركيها لمدة ثلث ساعة اخري .
- بعد ذلك ادخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الاقل قبل التقديم