طريقة عمل العزيزية زي المحلات

طريقة عمل الحليب المكثف فاطمة ابو حاتي: تتعدد استخدامات الحليب المكثف . فيمكنك استخدامه في إعداد العديد من الحلويات . أيضا في عمل الايس كريم ، كرات جوز الهند . لذلك تضطر العديد من السيدات  لشرائه من محلات السوبر ماركت بأسعار مرتفعه .

اليوم في موقع وصفة شيف نقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل حليب مكثف بطريقة الشيف فاطمه أبو حاتي من برنامج العزومة .

طريقة عمل الحليب المكثف فاطمة ابو حاتي في المنزل 

من اليوم لن تضطري لشراء علب اللبن المكثف المحلي . لاننا سنقدم لكي طريقه بسيطة جداً للشيف فاطمة خطوات بسيطة . ومكونات متوفرة . ونتيجة رووووووعة.

قد تبحث عن طريقة عمل الايس كريم تشيز كيك

او طريقة عمل السنابون رول من مطبخ الشيف منال العالم 

مكونات الحليب المكثف فاطمة ابو حاتي

• ربع الكوب ماء دافئ .
• كوب سكر بودرة .
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة .
• 1 كوب من لبن بودرة .

طريقة تحضير الحليب المكثف المحلي بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

1. ضعي المكونات ( الماء ، السكر ، الزبدة ، اللبن البودرة ) في الكبة واخفقيهم جيدا. حتي  تمتزج تماما .
2. احفضيها في علبة محكمة في الثلاجة . لحين الإستخدام .

لنجاح الحليب المكثف المحلى فاطمه ابو حاتي

1. قومي بنخل المكونات الجافة جيدا ( السكر، اللبن البودرة ) قبل اعداد الوصفة .
2. لا تستخدمي الماء الساخن ولكن عليك تدفئته فقط لضمان نجاح الوصفة .
3. قومي باستخدام نوع جيد من الزيدة حتي تتاكدي من نجاح الوصفة .
4. اذا لم تتوفر لديك كبة يمكنك استخدام الخلاط كبديل .
5. تأكدي من نظافة وجفاف العبوة قبل وضع الحليب المكثف بها . حتي تحفظ لأطول فترة ممكنة .

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى فاطمه أبو حاتي 

كما ذكرنا سابقا ، يمكنك اعداد الحليب المكثف المحلي بمكونات بسيطة ومتوفرة . فان لم يتوفر لديك الحليب البودرة . فاليك طريقة اخري . ل عمل حليب مكثف المحلي علي طريقة الشيف فاطمه أبو حاتى

المكونات والمقادير 

• كوب من السكر .
• ملعقة  صغيرة من البيكنج بودر .
• 4 أكواب من الحليب .
• نصف ملعقة فانيليا .

طريقة عمل الحَليب المكثف المحلي فاطمه أبو حاتى بطريقة سهلة

1. اخفقي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي .
2. افرغيهم في وعاء علي النار . وعندما يبدأ بالغليان انزعي الريم ( الرغاوي باستمرار ) .
3. قلبي الخليط حتي يصبح اللون ذهبي . 
4. اتركيه يهدأ تماماً . ثم احفظيه في علب محكمة في الثلاجة .

فيديو طريقة عمل الحليب المحلى علي طريقة الشيف فاطمة ابو حاتي 

للتعرف علي الخطوات بالتفصيل في الفيديو التالي .

استخدامات ال حليب المكثف .

يمكنك استخدامه في عمل العديد من أصناف الحلويات . مثل الكنافة والبسبوسة .كذلك في أنواع متعددة من المعجنات مثل السينابون . وفي تزيين التورتة .

للتعرف علي وصفات حلويات اخري سنسعد بزيارتك قسم الحلويات فى موقع وصفة شيف من هنا