recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الكريب في الخلاط في المنزل بأقل التكاليف بطريقة ناجحة 100%

طريقة عمل الكريب في الخلاط : من منا لا يعشق الكريب بانواعه . حلو كان أو حادق . نحن اليوم في موقع وصفة شيف نقدم لكي أكثر من طريقة سهلة وبسيطة ل تحضير عجينة الكريب وحشواته في البيت وبأقل التكاليف .


طريقة عمل الكريب في الخلاط في المنزل بأقل التكاليف بطريقة ناجحة  100%

الكريب من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار . ولكن هناك العديد من الناس يجدون صعوبة في تحضيرها . في هذا المقال نقدم لكي طرق عمل الكريب في الخلاط بأسهل طريقه . 

سوف تحصلين علي الخطوات الصحيحة لعمل الكريب الحادق والحلو . و الكريب بالفراخ و بالنوتيلا زي المطاعم .

طريقة عمل الكريب في الخلاط

يعد أسهل الطرق لعمل عجينة الكريب بالخلاط . ولا يحتاج إعدادها الكثير من الوقت . 

مكونات الكريب في الخلاط

  • 1 بيضة .
  • 1 كوب دقيق .
  • 1 كوب حليب ( لبن ) .
  • رشة صغيرة ملح ( يمكن استبدالها بالفانيليا في حالة الكريب الحلو ).
  • 1 ملعقة كبيرة زيت .

طريقة عمل الكريب في الخلاط بطريقة سهلة

  1. ضعي جميع المكونات الحليب ، البيض ، الدقيق ، الزيت ، الملح .في الخلاط .
  2. اخفقي جميع المكونات جيداً حتي تتجانس .
  3. ضعي مقلاة علي نار متوسطة تسخن ، ثم ادهنيها بقليل من الزيت .
  4. ضعي قليل ( مقدار مغرفة ) من العجين الذي سبق تحضيره .
  5. وزعي العجين في المقلاة وهدئ النار حتي ينضج وياخذ لون أصفر من أسفل .
  6. اقلبيه على الجهه الاخري حتي يأخذ نفس اللون .
  7. كرري نفس الخطوات حتي تنتهي من كل كمية العجين .

طريقة عمل عجينة الكريب بالمنزل

بخطوات بسيطة نقدم لكي أفضل طريقة لعمل كريب المحلات في دقائق كل ما عليك اتباع الخطوات الأتية :

مقادير عمل الكريب  في المنزل

  • كوب دقيق .
  • 2 حبة من البيض .
  • نصف كوب من الحليب .
  • 2 ملعقة زبدة سايحة.
  • نصف كوب ماء .
  • رشة صغيرة ملح ( استبدليها ب الفانيليا في حالة الكريب الحلو ) .

طريقة عمل الكريب في المنزل بطريقة سهلة

  1. اخفقي البيض في وعاء عميق ، ثم أضيفي الدقيق مع الإستمرار في الخفق . 
  2. يضاف الماء والحليب بالتدريج أثناء الخفق .
  3. وأخيراً ضيفي الزبدة السايحة والملح واخفقي حاي تتجانس جميع المكونات مع بعضها .
  4. ضعي مقلاة خاصة بالكريب علي الناربعد دهنها بمنديل مببل بالزيت .
  5. اسكبي مقدار مغرفة أو حسب حجم المقلاة من عجينة الكريب ووزعيها جيدا .
  6. بعد أن تنضج إقلبيها علي الوجه الأخر حتي تأخذ لون أيضاً .
  7. استمري في عمل نفس الخطوات حتي تنتهي من كمية العجين .
  8. قومي بحشو الكريب بالحشوة المفضلة لديك حسب الرغبة ( مربي / نوتيلا / فراخ / لحم مفروم / جبنة / بطاطس ....الي اخره من الحشوات .

طريقه عمل الكريب الفراخ 

يعتبر الكريب بالفراخ من أشهر الأنواع أستخداماً ، يفضلها العديد من الأشخاص. يمكنك تحضير احلي الوجبات  بطريقه سهله وبسيطه .

مقادير عمل كريب فراخ

  • كوب دقيق .
  • كوب لبن .
  • 2 بيضة .
  • رشة ملح .
  • فلفل رومي قطع .
  • جبنة شيدر حسب الرغبة .
  • فراخ مخلية مقطعة .
  • 2 ملعقة زيت .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • فلفل اسود / بهارات فراخ ( ملعقة صغيرة ) .
  • 2 فص ثوم مهروس .

طريقة عمل كريب الفراخ 

  1. طريقة عجينة الكريب : اخلطي جميع المقادير  ( الدقيق ، الحليب ، الزيت ، الملح ، البيض ) جيداً بإستخدام الخلاط الكهربي .
  2. قومي بتصفية العجينة بمصفات مطبخ مناسبة .
  3. في طاسة غير لاصقة مدهونة بالزيت أو الزبدة ، نضعها علي النار تسخن .
  4. أسكبي جزء من المزيج ووزعيه جيداً في الطاسة .
  5. قلبيه من الجهتين حتي تحصلي علي لون ذهبي ، كرري الخطوات حتي تنتهي الكمية .
  6. طريقة تحضير الحشوة : في وعاء تبلي الفراخ بالملح والفلفل الأسود والثوم ، واتركيها جانبُ وقت قليل تتشرب من التتبيله و الحصول علي مذاق مميز ( يمكنك استخدام صدور بانيه ) .
  7. في مقلاة علي النار نضع ملعقة من الزيت ، ثم ضعي الدجاج المتبل ، وقلبي حتي تنضج قطع الدجاج .
  8. قومي بأضافة الجبنة الشيدر ، يضاف قطع الفلفل وقلبي لمدة دقيقتين ، وارفعيه من علي النار .
  9. طريقة حشو الكريب : احشي الكريب بالحشوة السابقة ، ولفيه علي شكل رول .
  10. ادهني الصينية بالزيت وبعد أن يسخن ضعي الكريب وحمريه من جميع الجوانب .حتي يأخذ اللون الذهبي .
  11. يقدم مع الكاتشب وأصابع البطاطس و الطحينة .

طريقة عمل كريب النوتيلا

أحد أنواع المعجنات  يتم تقديمه مؤخراً كنوع من الحلوى ، لذا تقوم الامهات بحشوه بطبقة رقيقة من النوتيلا والفاكهة اللذيذة .

إليك طريقة اعدادها في منزلك بأبسط وأسهل طريقة وبالخطوات

مكونات الكريب بالنوتيلا

  • 2 كوب دقيق .
  • ملعقة كبيرة سكر .
  • 3 بيضات .
  • كوب ونصف من الحليب .
  • ذرة ملح .
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  • ملعقة كبيرة زبدة .
  • نوتيلا ( حسب الحاجة ) .

طريقة عمل كريب النوتيلا في المنزل 

  1. ضعي المكونات ( الدقيق ، والملح ، والسكر ) في بولة وقلبي جيداً. 
  2. في بولة أخري اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا .
  3. ضعي مزيج البيض علي الدقيق وقلبي جيد اً حتي يمتزج وتحصلي علي عجينة سائلة .
  4. ضيفي الزبدة والملح واستمري  في الخفق.
  5. اتركي الخليط لمدة ساعتين في الثلاجة يرتاح .
  6. ادهني مقلاة بالزبدة ثم اسكبي قليل م المزيج ووزعيه بظهر ملعقة . واتركيها علي نار هادئة حتي تنضج .
  7. اقلبيها علي الوجه الاخر حتي تتحمر ، اعيدي الخطوات حتي تفرغي من الكمية .
  8. احشيه بالنوتيلا ولفيه علي شكل رولات ، وقدميه في طبق تقديم مناسب وزينية بالشوكولاتة السائلة .

بالفيديو طريقة عمل الكريب منال العالم

في الفيديو التالي نتعرف علي طريقة عمل الكريب بالخطوات من مطبخ الشيف منال العالم


* طريقة عمل الكريب في الخلاط  في البيت.

* طريقة عمل الكريب في الخلاط بطريقة سهلة وبسيطة .

* طريقة عمل عيش بالمنزل بأقل التكاليف .

author-img
فريدة يحيي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

    CONTACT FORM

    اضغط لايك لصفحتنا علي الفيسبوك

    google-playkhamsatmostaqltradent www.google-analytics.com google-analytics.com